経歴・活動

フードコーディネーターとして、現在企業でのメニュー、レシピ開発・レストランプロデュース等、食に関するアドバイスコーディネートを手がけている
今後は、オリーヴ・オイル・ソムリエとしての知識とフードコーディネーターとしての経験を生かし活動の場を拡げていきたい

2004年　3月

フードコーディネター資格取得

(日本フードコーディネター協会認定)

2008年　1月

イタリア・オリーヴ・オイル・ソムリエ資格取得

(AISO/イタリアオリーヴ・オイルソムリエ協会認定)

Favorite

アイリッシュハープ演奏
愛犬(レオ)と遊ぶこと
京都めぐり(美食散策)
イタリア風土